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本文探讨中国本地常见食用淡水鱼及其刺多现象。文章介绍了中国淡水鱼种类,如草鱼、鲢鱼等,并深入探究了这些鱼类的刺多现象。文章指出,鱼刺的多少与鱼的种类、生长环境以及遗传基因有关。也提到了鱼刺在鱼肉中的分布和形态特点,以...